Nato nel 1937 a Stoccolma, consulente e analista nel settore dell'informatica, Sundelin è una delle figure più eminenti del bridge svedese. È molto noto anche in Italia per la sua collaborazione con Bridge d'Italia, che è solo una delle tante che cura da anni per riviste di vari Paesi. 

Vincitore di molte competizioni nazionali Sundelin si è messo in particolare luce sul piano internazionale grazie al 3° posto conquistato con la rappresentativa del suo Paese alla Bermuda Bowl nel 1987 a Ocho Rios in Giamaica e nel 1991 a Yokohama in Giappone. Ha anche conquistato una medaglia di bronzo alle Olimpiadi di Venezia nel 1988.

Sempre con la rappresentativa scandinava Olof ha vinto i Campionati Europei  di Elsinore nel 1977, quelli di Brighton dieci anni più tardi e si è piazzato secondo a quelli di Killarney nel 1991 e a quelli di Malmoe nel 2004.

Ha conquistato il titolo di  World Life Master e si è anche dimostrato un brillante commentatore in vugraph a molti Campionati del Mondo.